Klare Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 7,20€
Schaumsuppe vom Remstal- Hokkaidokürbis
mit Kürbiskernen und Kernöl 7,40€
Großer gemischter Salat
mit gebratenen Rostbratenstreifen 19,20€
Unsere hausgemachten Maultaschen
mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat 16,20€
Käsespätzle
mit Allgäuer Bergkäse, Schmelzzwiebeln
und gemischtem Salat 17,00€
Ragout vom heimischen Reh
mit eingelegter Feige aus unserem Garten,
Brezel- Serviettenknödel und gemischtem Salat 30,20€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom deutschen Weiderind 30,90€ mit Lembergerjus und gemischtem Salat
wahlweise mit Bratkartoffeln oder Spätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Lembergerjus und hausgemachtem Steinofenbrot 23,20€
Original Wiener Schnitzel vom deutschen Weidekalb
mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren 27,80€
Gebratene Maishähnchenbrust
mit Süßkartoffelstampf und wildem Brokkoli 20,80€
Vegetarische Spinatknödel
mit cremigem Kürbisragout und Kürbiskernbrösel 18,20€
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
und gemischtem Salat 15,80€
wahlweise mit Pommes Frites/ Spätzle/ Bratkartoffeln 19,20€
Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
wahlweise mit Pommes Frites/ Spätzle/ Bratkartoffeln 12,20€
Eine Kugel Eis
Schokolade/ Vanille/ Erdbeer/ Salzkaramell 2,10€
wahlweise mit Sahne 2,70€
Gemischtes Eis
jeweils eine Kugel Schokolade, Vanille und Erdbeer 6,40€
wahlweise mit geschlagener Sahne 7,00€
„Schwarzwälder Kirsch“ – neu interpretiert
Dunkles Schokoladenmouse und Amarena- Kirscheis
mit eingelegten Kirschen und Schokoladencrumble 9,80€
Warmer Birnenstrudel mit Vanille-Haselnusscreme 8,50€